*おなじみフレンチ・トースト。私は耳は切り落とさずに作ります。パンの白い部分に卵と牛乳を良くしみこませてあるので、プリンみたいでおいしーです。
<材料>（一人分）
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 1/2
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・バニラエッセンス・・・・・数滴
・食パン（３センチくらいの厚切り）・・1枚
・バター・・・・・・・・・・・・・適量
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1. 砂糖・卵・牛乳・塩少々・バニラエッセンスを良く混ぜ合わせる。
2. 食パンを４等分に切って1に漬けた後、バターをひいたフライパンで焼く。
※焼きながら1の液をかけてパンに吸わせ、ふたをして両面3〜4分ずつ焼く。途中でパンを立てて側面も焼いてください。
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