*畑で採れた新鮮なスイートバジルを乗せて。シンプルですご〜くおいしいです。
<材料>(直径３５センチ・1枚分)
・ピザ生地
・にんにく・・・・・・数かけ
・トマト・・・・・・・・大１個
・モツァレラ・チーズ・・・２００〜３００g
・オリーブオイル
・スイート・バジル
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<作り方>
>>ピザ生地の作り方
1. オーブンは２００度に温めておく。にんにくは薄くスライス。トマトはなるべく薄く切って種を除いておく。（水分を少なくするため）モツァレラ・チーズはさいの目に切る。
2. ピザ生地にオリーブオイルを塗り、モツァレラ・チーズをまんべんなく乗せる。その上にトマト、にんにくを乗せてオーブン中段へ。
3. 全体的に焼き色がついたら（だいたい２０分くらい）取り出して食卓でフレッシュ・バジルを乗せて出来上がり！
※フレッシュ・バジルは熱で茶色く変色するので、食べる時に乗せると見た目がきれいです。
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