このレシピに掲載している調味料の分量は、あくまでも目安程度としてご参考ください。
自分で料理するときは計量器具を使わずに「う〜ん、だいたい大さじ１くらいだろう」と目分量でチャッと作ってその都度微調整してるのです。
しょうゆなどもメーカーによってかなり味や濃さの差があるようなので、お使いの調味料やご自分のお好みで、味見しながら調整してみてくださいね。